Che siano Fresche o Secche, l'importante è che siano Notizie
I produttori del famoso formaggio italiano Parmigiano Reggiano stanno inserendo microchip commestibili delle dimensioni di un granello di sabbia nei loro prodotti per combattere i falsificatori. I chip, secondo The Wall Street Journal, sono...
Il ministero della Salute ha emesso un avviso di ritiro immediato di un lotto di formaggi appartenenti a diversi marchi, a causa della presenza sospetta del batterio Salmonella spp, responsabile di infezioni gastrointestinale. I...
Gli esseri umani hanno usato il latte per fare il formaggio per millenni. Tuttavia, i cambiamenti climatici e le preoccupazioni per la sostenibilità ci stanno spingendo a guardare al regno vegetale per i formaggi...
Nel ” Formaggio Gorgonzola dolce DOP S&D ” a marchio ” SI Invernizzi srl ” con Stabilimento di Via Romentino, 98 – 28069 Trecate (NO) e distribuito da CONAD Soc. Coop. è stata riscontrata...
Allerta europea per Listeria monocytogenes nel formaggio Brie con tartufo marchio “Traditions Terroirs”. Il formaggio in questione, prima del ritiro, è stato venduto tra il 7 dicembre e il 22 dicembre in tutto il...
L’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco ha lanciato un’allerta alimentare. Nel formaggio da latte crudo, Cru Coulommiers prima del consumo sono state trovate tracce di Escherichia coli O26. Il lotto in commercio avente n°...
Le autorità francesi e tedesche avvertono della presenza di batteri nocivi nel formaggio francese “Roquefort”. Il comunicato diffuso oggi dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi....
Attenzione alla plastica. La Kraft Heinz Company ha ampliato il ritiro dal mercato degli Stati Uniti, Porto Rico, Cayman e altri 10 paesi di 335 mila confezioni di ‘Singles‘, la versione americana del formaggio...
Martedì scorso, il FSB, il servizio segreto della Federazione Russa, erede del KGB sovietico, ha annunciato di aver rotto con successo un “catena di contrabbando di formaggio” internazionale, che si stima essere in possesso...
E’ in corso in Italia il ritiro dagli scaffali del formaggio “Squacquerone DOP” Marca Granarolo – peso 200 g. Il prodotto ritirato appartenente unicamente al lotto: Z5196B – Scadenza: 31/08/2015 della ditta GRANAROLO S.p.A....