Formaggio

Parmigiano Reggiano: microchip commestibili per combattere le imitazioni

I produttori del famoso formaggio italiano Parmigiano Reggiano stanno inserendo microchip commestibili delle dimensioni di un granello di sabbia nei…

2 anni ago

Avviso di ritiro immediato formaggi per Salmonella spp

Il ministero della Salute ha emesso un avviso di ritiro immediato di un lotto di formaggi appartenenti a diversi marchi,…

2 anni ago

I piselli gialli mostrano risultati promettenti come formaggio di domani

Gli esseri umani hanno usato il latte per fare il formaggio per millenni. Tuttavia, i cambiamenti climatici e le preoccupazioni…

3 anni ago

CONAD: Listeria nel Formaggio Gorgonzola dolce DOP S&D

Nel " Formaggio Gorgonzola dolce DOP S&D " a marchio " SI Invernizzi srl " con Stabilimento di Via Romentino,…

9 anni ago

Allerta europea per Listeria monocytogenes nel formaggio Brie con tartufo marchio “Traditions Terroirs”

Allerta europea per Listeria monocytogenes nel formaggio Brie con tartufo marchio  "Traditions Terroirs".  Il formaggio in questione, prima del ritiro,…

10 anni ago

Allerta in Europa per formaggio francese contaminato da Escherichia coli O26

L'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco ha lanciato un'allerta alimentare. Nel formaggio da latte crudo, Cru Coulommiers prima del consumo…

10 anni ago

Batteri nocivi nel formaggio francese “Roquefort”

Le autorità francesi e tedesche avvertono della presenza di batteri nocivi nel formaggio francese "Roquefort". Il comunicato diffuso oggi dall'Ufficio…

10 anni ago

Italiani all’estero: attenzione alla plastica del formaggio “Singles” della Kraft in Stati Uniti, Porto Rico e Cayman

Attenzione alla plastica. La Kraft Heinz Company ha ampliato il ritiro dal mercato degli Stati Uniti, Porto Rico, Cayman e…

10 anni ago

Russia: 500 tonnellate di formaggio sequestrati, valore oltre 30 mln di dollari

Martedì scorso, il FSB, il servizio segreto della Federazione Russa, erede del KGB sovietico, ha annunciato di aver rotto con…

10 anni ago

Allerta alimentare: Auchan ritira dagli scaffali il formaggio “Squacquerone DOP Granarolo”

E’ in corso in Italia il ritiro dagli scaffali del formaggio "Squacquerone DOP" Marca Granarolo - peso 200 g. Il…

10 anni ago

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