Gelati

Gelateria News: ecco il primo mantecatore ad azoto per fare gelati all’azoto conservabili

Grandi novità in via Zambonate a Bergamo! Marios Gerakis, ideatore e fondatore del brand "Al d. mangiami" - gelateria e…

10 anni ago

Scoperto un modo per rallentare lo scioglimento dei gelati

Scoperta, da ricercatori inglesi delle università di Edimburgo e Dundee, una proteina naturale che, rispetto ai prodotti tradizionali, rallenta la…

10 anni ago

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