Avvelenamento da Botulino in Wine Bar: donna muore, 20 persone ricoverate
Una donna muore e venti persone sono ricoverate per un avvelenamento da botulino in un Wine bar a Bordeaux. Le autorità sospettano che le sardine fatte in casa siano la causa.
FRANCIA – Una donna di 32 anni è morta e venti persone sono state ricoverate in ospedale a causa di un avvelenamento da botulino. L’avvelenamento è avvenuto in un Wine bar a Bordeaux. Le persone intossicate sono tutte straniere e hanno mangiato cibo sospetto presso il locale.
La vittima è una giovane sposa greca. Altre otto persone sono ancora ricoverate in ospedale. Un nuovo caso è stato segnalato in Spagna. Le autorità sanitarie hanno dichiarato che il cibo sospetto sono le sardine fatte in casa dal ristoratore.
Hanno invitato le persone che hanno frequentato il locale a prestare attenzione a eventuali sintomi. I cibi fatti in casa comportano maggiori rischi di contaminazione da botulino. Il botulino è letale nel 5-10% dei casi. Le autorità locali stanno conducendo ulteriori analisi e non escludono che possano emergere altri casi.
